Grill

Fillet Bar Houzan Ginza

宝山のご提供する肉は日本各地、全国から厳選された、
豊穣な味わい、舌触り、共に納得のいく最高級のヒレ肉を中心に黒毛和牛を仕入れています。

鮮度の高い上質なヒレ肉はもちろん、高品質な希少部位等も多数取り揃えております。

全国初となる高級和牛のオークション「肉オク」を展開!
プロが厳選し仕入れた、鮮度の高い最高級A-5ランクの黒毛和牛の上質な希少部位などをグラム単位でミートオークションをして、お客様が楽しみながら高級和牛を格安で競り落としております。

銀座 ヒレ肉の宝山/Fillet Bar Houzan

ヒレ肉の宝山
錦糸町店

真夏のヒレ肉の宝山錦糸町がアツい!!
錦糸町駅南口から続くピア錦糸町商店街を歩いて1 分。大きな牛のオブジェが目印です!
ヒレ肉を中心とし赤身肉に特化し、1頭の牛からほんのわずかしかとれない「シャトーブリアン」など希少部位も揃えており、リーズナブルなバル・スタイルで気軽に立ち寄れるお店です!

毎日20時には店内で生肉の解体をしながらオークションが開催。A5ランクの最高級和牛が1000円台で落札できるかも!?

公式サイトはこちら